قالب فشاری بیضی

این کاتر معمولاً از پلاستیک فشرده و مقاوم ساخته شده که هم سبک است و هم شست‌وشوی راحت دارد. پلاستیک باعث می‌شود کاتر به راحتی بر روی خمیر بچسبد و شکل دقیق را برش دهد. شکل بیضی برای تزئینات نوروزی بسیار مناسب است، زیرا ظاهری زیبا و متفاوت نسبت به دایره و مربع دارد.

برای شیرینی‌های سنتی مثل باسلوق، شیرینی نخودچی، یا بیسکوییت‌های نوروزی مناسب است.این نوع کاتر دارای مکانیسم فشاری است که پس از برش خمیر، آن را به راحتی از قالب خارج می‌کند.با یک فشار ساده، خمیر جدا می‌شود

لبه‌ها معمولاً تیز نیستند و با دست کشیدن آسیب نمی‌بینید.

مخصوصاً برای کودکان هم ایمن است و می‌توانند در تهیه شیرینی‌ها مشارکت کنند.

از این قالب برای درست کردن نبات،حلوا و شربت خشک نیز قابل استفاده میباشد.

 

علاوه بر بیسکوییت، می‌توان با آن روی خمیر فوندانت، مارزیپان یا حتی نان‌های کوچک طرح‌های جذاب ساخت