قالب فشاری مناسب درست کردن انواع شیرینی، نبات، حلوا و ... میباشد. به علت وجود اهرم در این مدل قالب ها کار کردن با آنها بسیار آسان بوده و خمیر به آن نچسبیده و به راحتی ازش جدا شده و طرح قالب روش چاپ میشود.